技术文献 2023年1月，Science连发两篇文章—— 昆虫作为人类食物和动物饲料已大势所趋！ 2023年新年伊始，国际著名期刊Science（科学）在其“洞察-观点”栏目发表了两篇文章，分别对昆虫作为人类食物以及动物饲料的现状、优势以及展望等作了分析与评估。现介绍如下。 查看详情
行业资讯 食用蟋蟀——解决“蛋白质-能量营养不良”问题的新途径 白质-能量营养不良(protein energy malnutrition, PEM)问题是发展中国家亟待解决的主要公共健康问题之一 查看详情
