一群坚信微生物与昆虫能改变饲料工业的的研究者
生物源的研发团队,是一群相信 “微生物和昆虫能改变饲料工业” 的人。
早在 1998 年,创始人胡文锋博士还在华南农业大学任教时,就开始了对酸化剂与微生态制剂的基础研究。二十多年后的今天,这支队伍已经扩展到博士3名、硕士7名、本科 5 名的专职研发团队,并与华南农业大学食品学院应用微生物研究室、动物科学学院、中山大学生命科学学院、广东省农科院动物科学研究所、深圳大学等科研单位保持长期合作。
我们研究两条技术路线:微生物发酵与资源昆虫养殖。前者从 1998 年那两包法国灭活乳酸菌冲剂开始,一做就是二十五年;后者从 2014 年黑水虻处理城市有机废弃物的课题起步,至今已走过十年。
为什么是微生物,为什么是昆虫?
后生元(灭活乳酸菌)—— 这个在 2021 年才被国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)正式命名的概念,生物源早在 2007 年就把它做成了第一款饲料添加剂 “益乐素”(现名源生素)。我们相信,微生物的力量不一定非要活着才能发挥 —— 通过高细胞密度发酵和精准灭活,把菌体代谢产物完整保留下来,就能得到一种稳定、安全、耐高温、耐储存的微生态方案。
黑水虻(Black Soldier Fly,Hermetia illucens)—— 这种腐生性昆虫,能把有机废弃物转化为高价值的昆虫蛋白与脂肪。它本就是自然界中鱼类、鸟类、爬行类的天然食物,如今被重新引入饲料链,作为鱼粉、豆粕、棕榈仁油的可持续替代方案。2017年欧盟批准昆虫蛋白用于水产饲料,而生物源在同一年实现了黑水虻虫干出口美国 —— 全国首次。
受控、可追溯的研发与生产体系
研发实力
- 深圳研发实验室:配备高效液相色谱仪(HPLC)、原子吸收光谱仪、气相色谱仪(GC)、荧光定量PCR、冷冻干燥机、CO₂ 培养箱、厌氧培养箱等,总投资400余万元。实验室承担菌种筛选、发酵工艺优化、灭活工艺研究、产品常规检测与批次质控任务。
发酵基地
山东发酵基地配备3个50吨级发酵罐,支撑微生物发酵原料与菌种的规模化生产。生物源创新高细胞密度发酵技术,建立了吨级自动化生产线。
昆虫养殖基地
国内先后建立5–6个黑水虻养殖基地(湖南娄底、广西宾阳、广西南宁、江西九江、贵州遵义、云南丽江)与马来西亚海外子公司,繁养面积约 3 万 ㎡,实现 “自繁殖、自养、自产、自销” 的闭环。
两项核心技术
后生元(灭活乳酸菌)技术体系
从乳酸菌的分离、纯化、鉴定,到培养条件优化、灭活工艺、剂型设计,再到畜禽养殖应用 —— 生物源走了二十五年。高细胞密度发酵技术、微胶囊包被技术、灭活工艺参数,构成了这条技术线的护城河。
黑水虻育种与规模化养殖技术
从 2014 年起,生物源主持和参加了多项政府科研项目,建立了黑水虻种质资源库。2025 年,抗逆性黑水虻种质资源创制、功能性昆虫蛋白、虫卵与幼虫长途运输技术分别获得中国和美国专利授权。我们对黑水虻的生命周期、繁殖习性、营养需求、加工工艺,做了十年的持续记录与优化。
产学研合作
- 华南农业大学食品学院 应用微生物研究室
- 华南农业大学动物科学学院
- 广东省农业科学院动物科学研究所
- 深圳大学
- 与广西钟欢生态农业有限公司、华南农业大学食品学院达成产学研合作
用专利和项目说话
- 授权发明专利30余项,其中美国专利4项、欧洲专利1项
- 主持和参加多项省、市级重点科技项目
- 在国内外期刊发表论文约100篇,多篇被SCI/EI收录
- 源生素获评 “广东省名牌(农业)产品”
- 后生元微生态制剂成果获 “广东省农业技术推广奖二等奖”
- 云浮市科技进步奖二等奖
- 2021 年获批 “广东省灭活乳酸菌微生态制剂工程技术研究中心”
代表性专利:
2. 一种食用菌菌丝体发酵液的制备方发酵液及其应用— ZL202211292047.0
3. 一种防治白色念珠菌的组合物及含有该组合物的药物和饲料添加剂— ZL202010251799.7
4. 一种用于抑制鸡滑液囊支原体的植物提取物组合物、其制备方法及其使用方法 — ZL202110442739.8
5. 一种防治球虫病的组合物及其制备方法和应用 — ZL202110913069.3
6. 抑杀禽肠道致病菌的益生菌可溶性固体粉的制备方法— ZL202110049896.2
7. 用富硒菌液养殖黑水虻幼虫的方法及产品及其制备方法和应用 — ZL202410020118.4
8. 一种黑水虻幼虫耐高/低温的驯化方法 — ZL202310374759.5
9. 美国专利:NUTRITION SUPPLEMENT FOR ANIMAL AND USE THEREOF(动物营养补充剂) US 10,602,757 B2
10. 美国专利:LARGE-SCALE AND MULTI-SPAN BREEDING GREENHOUSE FOR ADULT BLACK SOLDIER FLIES(黑水虻规模化多跨养殖温室) US 10,667,502 B2
11. 美国专利:EGG COLLECTING DEVICE FOR BLACK SOLDIER FLIES AND ITS OVIPOSITION PLATE SET(黑水虻集卵装置) US 11,116,189 B2
